Após o convite, um pouco (cof-cof) de planejamento procrastinação e algumas ideias, chegou o tão aguardado momento de estrear os posts da Sexta Vegan!

Fui anunciado na fan-page do Contrafilé como o vegan extra chato do departamento, e, como vocês poderão perceber a seguir, o primeiro dia escolhido para fazer uma avaliação foi bem propício para esta descrição se confirmar.

Me chamaram para aproveitar a noite de terça-feira com Double Burger no Dom Corleone. Até então, só tinha ido uma vez lá, e só tinha comido uma porção de amendoim porque foi rápido. Mas como uma amiga vegan tinha me dito uma vez que dava pra adaptar o sanduíche para que ficasse vegano, fiquei tranquilo.

Até aí tudo ótimo, mas, como diz o poema, “nothing gold can stay”. Ela nos acompanhou nessa empreitada, e nos contou que não é mais vegan. Entendo que o que cada um consome ou deixa de consumir é uma escolha pessoal. Por outro lado, se eu disser que não acho mais legal quando vegans continuam sendo vegans, é mentira. Mas isso é outra história.

Chegamos morrendo de fome, e nos torturando porque dizem que o sucesso da promoção faz o número de pedidos e o tempo de espera aumentarem. Na verdade isso não importava pra mim. O que me importava era provar aquela deliciosa mistura de soja, tomate seco e gengibre dentro do pão (a segunda opção de hambúrguer vegetariano).

Se tem uma coisa que eu gosto, enquanto consumidor, é poder chegar num lugar e perguntar tranquilamente se tal coisa é vegan ou não, sem precisar ficar explicando nada sobre veganismo, sobre o que eu como ou deixo de comer – até porque isso enche o saco.  Quando a atendente veio anotar os pedidos, perguntei se o pão e o hambúguer eram vegans, e ela, além de ser simpática, soube responder na hora, sem precisar ficar se batendo na cozinha ou na gerência atrás de informação. Ponto pra ela! Ponto pro estabelecimento!

O hambúguer ainda é vegan, sem o clássico “só um pouquinho de ovo pra dar liga”. Porém, para minha tristeza, não foi só a minha amiga que deixou de ser vegan, uma vez que o pão também voltou a ser adepto do leite. Foi mais ou menos assim:

-      Moça, tem certeza que vai leite no pão?
-      Tenho.
-      Mesmo?
-      Sim.
-      Não tem pão francês, ou algum outro para colocar no lugar?
-      Infelizmente, não. 

Não sei qual foi a cara que eu fiz nessa hora, mas imagino que tenha sido aquela que as crianças fazem quando a mãe não deixa comer algum doce. Já era, tive que respirar fundo e procurar um plano “b” na sagacidade. Perguntei se na massa da pizzeta tinha leite ou ovo, e se dava pra trocar o queijo e a ricota por batata palha (porque eu gosto mais de batata do que de estudar). Dessa vez, as respostas foram satisfatórias. Ufa, não precisei apelar pra velha porção de polenta!

A tal da pizzeta vegetariana demorou cerca de meia hora (sou distraído e esqueci de marcar o tempo exato), mas valeu a espera! A refeição estava uma delícia, apesar do gostinho ruim de expectativa frustrada pelo pão que agora tem leite.

Saldo final: o ambiente é agradável (como já dito em uma avaliação anterior), o atendimento foi ótimo, a comida estava uma delícia e o valor saiu em conta – R$ 13 pela pizzeta + R$ 3,50 pelo refrigerante (só não digo que foi beeem barateza porque não pude aproveitar a promoção). Como nada é perfeito, teve aquela demora natural de estabelecimento cheio, e eu não me livrei das minhas lombrigas por hambúguer.

Conclusão do vegan chato: “Não vá quando estiver com fome de hambúrguer”.

Informações

Nome: Dom Corleone
Telefone: (41)3353-6626
Endereço: Rua Paula Gomes, 296 - São Francisco